冬至是吃饺子还是吃汤圆秋冬养生秘方删前速看
2023-02-22 11:10:04 来源：安康养生网 作者：Berg 阅读量：862
冬至一到说明天气越来越冷，而北方人为了庆祝冬至则流行吃饺子，南方人为了庆祝冬至则流行吃汤圆，不管是初汤圆还是吃饺子，一家人在一起团团圆圆的就最大的幸福!那么安康小编就来给大家科普一下为什么南方吃汤圆，北方吃饺子的风俗。
冬至为什么要吃汤圆?
冬至为什么要吃汤圆?
吃汤圆是冬至的传统习俗，在明、清时期已经约定俗成。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”。“圆”则意味着“团圆”“圆满”。象征家庭和谐、吉祥。
冬至吃了汤圆大一岁是什么意思?
冬至吃了汤圆大一岁是什么意思?
夏殷周时代对“正月”的时间安排是不同的。夏以农历1月为正月、殷、周以农历12月为正月，从而一年中第一个节气从冬至开始，也就是说冬至就是“元旦”。
过了元旦新的一年开始!万物开始萌动。吃了汤圆有长了一岁，也在情理之中了。
为什么北方冬至要吃饺子?
为什么北方冬至要吃饺子?
传言，仲景曾在长沙当官，年满退休后告老还乡，不巧，那年回家正直大雪纷飞，在路上，张仲景看到了很多百姓因寒风刺骨，冷的不行，竟然把耳朵都冻烂了，于心不忍，十分难过。
回到家后的他专心钻研如何御寒的汤药，经过努力，他研制出一种叫“祛寒娇耳汤”的汤药，而这种汤药就是由羊肉与驱寒药材做成的馅，用面皮做成耳朵的样子煮成的汤水，也就是我们现如今的羊肉饺子，与之不同的则是里面还放了一些驱寒药材。
随后，他将这些汤水送于穷苦人家一人一碗，大家吃了“娇儿”，驱了寒，身体暖和和的，耳朵渐渐发热，冻疮就慢慢好了，也在没有把耳朵冻伤。大家为了纪念张仲景，就每年冬至都吃饺子来纪念他。
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