葡萄的营养价值有哪些 有哪些好吃的做法
2021-02-26 11:48:38 来源：安康养生网 作者：Julie 阅读量：2069
葡萄是一种常见的水果，酸甜可口，一直是大众心中最喜爱的水果之一，而且其不仅营养丰富，而且价格便宜，更可以做出许多的美食。
葡萄的营养价值有哪些
1、抗病毒
葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，对细菌有很好的灭杀作用。
2、抗癌
葡萄中含有一种物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散。
3、改善低血糖
葡萄里面糖分含量很高，而且极易被人体吸收利用，因此对低血糖患者来说，是很好的食用水果。
4、抗衰老
葡萄中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质。
5、提高人体免疫力
葡萄中含有多种人体必需氨基酸，常食用能够提高人体免疫力，缓解神经衰弱等症状。
葡萄有哪些好吃的做法
1、葡萄酸奶昔
材料：葡萄、酸奶
做法：将洗净的葡萄与酸奶混合倒入料理机里内，充分搅打即可。
注意：
1)葡萄不用去皮，如果不想里面有籽的话，可以购买无籽葡萄;
2)水果种类和用量可以随自己喜好任意变化;
3)喜欢吃甜的，可以往里面加糖。
2、葡萄梨饮
材料：葡萄、梨
做法：梨洗净去皮切块，葡萄清洗干净后，与之同放入料理机里内，充分搅打即可。
注意：
1)水果种类和用量可以随自己喜好任意变化;
2)做的果饮不宜存放，需尽快饮用以防氧化变质。
葡萄有哪些食用禁忌
1、不可多食
葡萄吃多容易腹泻，特别是脾胃虚寒的人不适合多吃;
2、糖尿病人不可多食
葡萄中糖分的含量很高，因此不适合糖尿病人食用;
3、不可与牛奶同食
葡萄中含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不利于人体吸收。
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