干燕窝需要放置在冰箱内保存吗？炖好的燕窝可以保存多久

燕窝中含有丰富的胶原蛋白、人体必需氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分，适量食用以后，对身体有很好的滋补保健作用，可以作为日常生活中养生食品。

燕窝需要精心存放，才能保证燕窝中含有的营养成分不会发生流失，才能保证燕窝的滋补功效。那么干燕窝需要放置在冰箱内保存吗?炖好的燕窝可以保存多久?

干燕窝需要放置在冰箱内保存吗

干燕窝在存放的时候，尽量用密封容器装好，在放置在冰箱内保存，以免冰箱内的其他食物影响燕窝的食用口感以及味道。

如果是干燥程度比较高的燕窝，只需要放置在阴凉、通风、干燥的位置保存即可，放入冰箱内保存，反而会因为热空气遇冷会凝结成小水珠，更容易发霉生菌，反而不利于燕窝的保存。

炖好的燕窝可以保存多久

炖煮好的燕窝可以用密封比较好的瓶子分开装，然后放入冰箱内保存，可以存放3-5天，不过要在最快的时候内食用完，以免炖煮好的燕窝在存放过程中，发生不同程度的营养成分的流失。

在日常食用燕窝的时候，可以每次都炖煮一次食用的量，可以最大程度的吸收燕窝中的营养成分，对身体的滋补作用更佳。

炖燕窝的时候能放入蜂蜜吗

在炖煮燕窝的时候，尽量将燕窝充分的泡发以后，经过多次的过滤，去掉其中含有的杂质，然后放入炖盅中隔水炖煮30分钟左右，然后焖10分钟，在食用之前，加入适量的蜂蜜即可。

在炖煮燕窝的时候，尽量不要加入蜂蜜，因为蜂蜜经过高温加热以后，就会导致其中含有的营养成分发生改变，反而不利于身体吸收其中的营养物质，在炖煮燕窝的时候，可以适量的加入一些冰糖，改善食用口感。

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