桃胶怎么样煮才能快速出胶 在家熬制美容养颜的桃胶
2023-03-30 14:30:04 来源:安康养生网 作者:Abbott 阅读量:964
平时很多人都喜欢吃桃胶糖水,它能补益气血,也能美容养颜,还能延缓衰老。但是市场上出售的桃胶都是干品,它是桃树的一种分泌物,平时人们自己在家中不知道怎样用桃胶来煮糖水,其实桃胶糖水有多种不同的煮制方法,下面小编就教大家在家就能熬制美味的桃胶糖水。
怎么样快速熬制桃胶
熬制好的桃胶,晶莹剔透,软嫩滑口,满满的植物胶原蛋白。
桃胶在熬煮前一定要泡发12个小时以上,中间要多次换水,这样熬煮出来桃胶才能没有杂质,泡发好的桃胶再次清洗干净,捏成小块,锅内放清水煮开,然后放入桃胶,冰糖,在加入一点泡发后的银耳出胶效果更好,水开十分钟后,在加入枸杞和红枣,搅拌均匀后大火熬制半个小时转小火,闷煮十分钟关火。可加入一点蜂蜜,味道更佳细腻光滑。
桃胶的药用功效
桃胶主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物资组成,具有清热止渴,缓解压力,养颜抗衰老,润肠道等功效。桃胶在古代是一味中药,用于治疗石淋,血淋,痢疾。如今桃胶因具有保养颜功效,与燕窝类似,为嫩肤养颜保健之佳品。
治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净,咀嚼碎碎的,温开水送服,早晚各一次,此方法仅为养胃保健之用。
桃胶与皂角米、银耳搭配烹煮成汤长期食用具有降脂,养颜嫩肤的功效。
桃胶的食用方法有哪些
1、桃胶皂角米羹:桃胶皂角清洗干净泡发12个小时以上,水烧开放入桃胶皂角,红枣和枸杞,大火烧煮半个小时以后转小火熬制一个小时,关火闷煮十分钟即可食用。
2、桃胶银耳羹:泡发好的桃胶再次清洗干净,捏成小块,锅内放清水煮开,然后放入桃胶,冰糖,在加入一点泡发后的银耳出胶效果更好,水开十分钟后,在加入枸杞和红枣,搅拌均匀后大火熬制半个小时转小火,闷煮十分钟关火。
3、桃胶燕窝羹:将燕窝桃胶分别清洗干净泡发,去除杂质,水开以后放入蒸碗,碗内放入桃胶、燕窝、银耳和适量的开水,隔水炖,大火烧开30分钟以后改小火蒸煮一个小时即可,食用前可以加入一点蜂蜜味道更佳,软嫩滑口。
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